ประเพณีอันน่าหลงใหลของเทศกาลลาบา

ในวัฒนธรรมจีน เทศกาลลาปาเป็นเทศกาลแห่งความอบอุ่นและรื่นเริง ซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 8 ของเดือนจันทรคติที่ 12 หรือที่เรียกว่า หลาเยว่ วันนี้ไม่เพียงแต่เป็นวันสำคัญบนปฏิทินเท่านั้น แต่ยังเป็นการเฉลิมฉลองที่เฉลิมฉลองการมาถึงของวันตรุษจีน ซึ่งเป็นช่วงเวลาแห่งการเริ่มต้นใหม่และความสุข

การทำโจ๊กลาบา

อย่างที่กล่าวไว้ ดิ๊ๆๆๆ อย่าทำให้ปากของคุณน้ำลายไหลนะเด็กๆ เพราะเทศกาล ลาบา และเทศกาลฤดูใบไม้ผลิกำลังใกล้เข้ามาแล้ว ดิ๊ๆๆๆ โจ๊กนี้เป็นของหวานก่อนเทศกาลตรุษจีน ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ครอบครัวต่างๆ มารวมตัวกันเพื่อแบ่งปันความอบอุ่นและรสชาติแห่งฤดูกาล

ขั้นตอนการปรุงโจ๊กลาบาถือเป็นทั้งศิลปะและประเพณี โดยเริ่มต้นจากการคัดเลือกวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน ได้แก่ ข้าว ข้าวฟ่าง ถั่วแดง ถั่วลิสง เมล็ดบัว และอินทผลัมแดง แต่ละส่วนผสมได้รับการคัดสรรมาโดยไม่เพียงแต่คำนึงถึงสีสันและคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังคำนึงถึงวิธีการสร้างความสมดุลให้กับอาหารจานนี้ด้วย

โจ๊กลาบาไม่ได้เป็นแค่เพียงอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของโชคลาภและการกลับมาพบกันอีกครั้ง โจ๊กลาบาเป็นตัวแทนของความพยายามร่วมกันของครอบครัวและชุมชนในการเตรียมตัวต้อนรับปีใหม่ โดยอธิษฐานให้เกิดสันติภาพ สุขภาพ และความสามัคคี

ประเพณีของกระเทียมลาบา

ประเพณีอีกอย่างหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับเทศกาลลาบาคือการแช่กระเทียมลาบา การปฏิบัติที่เรียบง่ายแต่มีความหมายนี้เกี่ยวข้องกับการนำกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วใส่ในขวดที่ปิดสนิทแล้วและราดด้วยน้ำส้มสายชู เชื่อกันว่ากระเทียมดองที่ได้จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ป้องกันหวัดและป้องกันโรค

คำเตือนถึงการหวงแหนและแสดงความขอบคุณ

เทศกาลลาบาไม่เพียงแต่เป็นการเฉลิมฉลองประเพณีเท่านั้น แต่ยังเป็นการเตือนใจให้เราหวงแหนอาหารและรู้สึกขอบคุณสำหรับพรที่ชีวิตได้รับอีกด้วย โดยผ่านกิจกรรมต่างๆ เช่น การปรุงโจ๊กลาบาและการแช่กระเทียมลาบา ผู้คนจะแสดงความรักที่มีต่อชีวิตและความหวังในอนาคต

เมื่อเราร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลลาบา เราควรจะโอบรับความอบอุ่นของประเพณีและความสุขจากการรวมตัวกันของครอบครัว ขอให้เทศกาลนี้เป็นแรงบันดาลใจให้เราชื่นชมกับความสุขง่ายๆ ในชีวิต และมองไปข้างหน้าสู่ปีใหม่ด้วยความหวังและความมองโลกในแง่ดี

ลิลเลียน ฟอร์จูน อีสต์ สโตน

📧 อีเมล: ขาย05@ฟอร์จูนสโตน.ซีเอ็น 📞 โทรศัพท์: +86 15960363992 (ติดต่อได้ทาง วอทส์แอป) 🌐 เว็บไซต์: www.เฟสโตนแกลเลอรี่.คอม | www.ฟอร์จูนอีสต์สโตน.คอม